美味しいよ~今家族ではまってるフィリピン スープ

夏にピッタリの料理。

ご飯にかけて食べます酸味が食欲をそそる食べるスープです。

インドのチキン用シーズニングです
インドのチキン用シーズニングです

鶏肉にまぶして一晩寝かして後は、オーブンで焼くだけで、簡単にタンドリーチキンができます。複数のスパイスが入ってて、風味がしっかりしています。インド料理の味が家で簡単にできちゃって! この夏はBBQの食材として楽しみです。

フィリピン料理シニガンNA味噌汁
フィリピン料理シニガンNA味噌汁

クノールのシニガン味噌、味噌ペーストは、塩やカビで米、麦や大豆を発酵させて作ってあるので酸っぱい魚のスープです。癖になる味です。今家族でスッパ辛いこの味にはまってます。シニガンスープの素は種類も豊富でたくさんあるので、これから色々種類と材料変えてジャパニーズシニガンスープに挑戦してみよーと。


豚肉のシニガン(シニガン・ナ・バブイ)

エビが入るとシニガン・ナ・ヒーポン(エビのシニガン)

魚がメインのシニガン・ナ・イスダ(魚のシニガン)

フィリピンの家庭でもシニガンスープの素を使って作っています。